Chanh leo, hay còn gọi là chanh dây, là một loại trái cây nhiệt đới nổi tiếng với hương vị chua ngọt đặc trưng và giàu dinh dưỡng. Khi kết hợp với sữa, chanh leo lắc sữa trở thành một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và mát lạnh. Đặc biệt được ưa chuộng vào những ngày hè oi bức. Bài viết này sẽ giới thiệu cách làm chanh leo lắc sữa đơn giản ngay tại nhà và những lợi ích tuyệt vời mà thức uống này mang lại.
1. Chanh leo lắc sữa là gì?
Chanh leo lắc sữa là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị chua ngọt của chanh leo và vị béo ngậy của sữa. Thức uống này không chỉ giúp giải khát mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Với nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, đây đang dần trở thành một trong những món đồ uống yêu thích của nhiều người.
2. Thành phần có trong chanh leo lắc sữa
2.1 Chanh leo
Chanh leo là một nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa. Ngoài ra, chanh leo còn chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Đồng thời cung cấp các khoáng chất như kali, magie và sắt.
2.2 Sữa
Sữa là một nguồn cung cấp canxi và protein quan trọng cho cơ thể. Giúp xương chắc khỏe và hỗ trợ quá trình phát triển cơ bắp. Bên cạnh đó, sữa cũng cung cấp các vitamin nhóm B và vitamin D. Giúp duy trì năng lượng và hỗ trợ hệ miễn dịch.
3. Chanh leo lắc sữa có tác dụng gì
3.1 Hỗ trợ tiêu hoá
Chanh leo giàu chất xơ, giúp cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì sự cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Sữa cũng chứa các probiotic, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.
3.2 Tăng cường miễn dịch
Với hàm lượng vitamin C cao từ chanh leo và các chất dinh dưỡng từ sữa, thức uống này giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật thường gặp như cảm cúm, viêm họng.
3.3 Cung cấp năng lượng
Chanh leo lắc sữa cung cấp nguồn năng lượng dồi dào từ đường tự nhiên trong chanh leo và lactose trong sữa. Thức uống này giúp bạn duy trì năng lượng suốt cả ngày mà không lo tăng cân, nhờ vào lượng calo vừa phải.
3.4 Hỗ trợ giảm cân
Mặc dù sữa có chứa chất béo, nhưng khi kết hợp với chanh leo, thức uống này lại có tác dụng hỗ trợ giảm cân. Chất xơ trong chanh leo giúp bạn cảm thấy no lâu, giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
4. Cách là chanh leo lắc sữa tại nhà
4.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2-3 quả chanh leo chín
- 200ml sữa tươi (có thể dùng sữa không đường nếu muốn giảm calo)
- 2-3 thìa đường (tùy khẩu vị)
- Đá viên
- Máy xay sinh tố
4.2 Cách thực hiện
Bước 1: Rửa sạch chanh leo, sau đó bổ đôi và lấy phần ruột chanh leo ra cốc.
Bước 2: Cho phần ruột chanh leo vào máy xay sinh tố, thêm sữa tươi và đường vào. Xay đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.
Bước 3: Cho đá viên vào ly và rót hỗn hợp chanh leo lắc sữa lên trên.
Bước 4: Khuấy đều và thưởng thức ngay khi còn lạnh.
4.3 Lưu ý khi thực hiện
- Nếu bạn không thích hạt chanh leo, có thể lọc bỏ phần hạt trước khi xay.
- Có thể điều chỉnh lượng đường và sữa tùy theo khẩu vị cá nhân.
6. Địa điểm mua chanh leo chất lượng
Để có thể thưởng thức chanh leo lắc sữa ngon lành tại nhà, việc chọn mua nguyên liệu chất lượng là vô cùng quan trọng. Bạn có thể tìm mua chanh leo tươi ngon tại các chợ địa phương, siêu thị hoặc các cửa hàng chuyên cung cấp trái cây sạch. Nông sản Dũng Hà là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang tìm kiếm chanh leo tươi thơm ngon. Tại đây chuyên cung cấp các loại hoa quả, rau củ tươi sống mỗi ngày. Sữa tươi cũng nên chọn loại có thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng và hương vị tốt nhất.
7. Kết luận
Chanh leo lắc sữa không chỉ là một thức uống giải khát tuyệt vời mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể. Với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay chuẩn bị món đồ uống này ngay tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Hãy thử ngay và cảm nhận hương vị tươi mát, bổ dưỡng từ thức uống này nhé nhé!
