Trứng bách thảo, một món ăn đặc sản với hương vị đặc trưng và hính dáng độc đáo đã trở thành một sản phẩm được nhiều người quan tâm về giá trị dinh dưỡng và lợi ích đối với sức khỏe. Vậy, trứng bách thảo có tốt không? Hãy cùng theo chân Thực phẩm khô khám phá những lợi ích tiềm ẩn của loại trứng này và cách sử dụng an toàn để tận hưởng toàn bộ hương vị mà không ảnh hưởng đến sức khỏe nhé.
Trứng bách thảo có tốt không?
Theo nghiên cứu từ Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho biết, trong 100gr trứng bách thảo cung cấp các chất dinh dưỡng như:
- 183 calo
- 1gr carbohydrate
- 9.6gr chất béo
- 9gr protein
- 529mg natri
- 155mg kali
- 619mg cholesterol
Ngoài ra, trứng bách thảo chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất như vitamin A, D, Selen, Sắt và Kẽm.
Trong đó, 100gr trứng bách thảo tương đương với khoảng 1.5gr trứng thông thường. Do đó, lượng calo và cholesterol trong trứng bách thảo cao hơn so với trứng gà hoặc trứng vịt.
Với các giá trị dinh dưỡng này, phần nào bạn cũng có thể tự mình trả lời được câu thắc mắc “trứng bách thảo có tốt không” rồi phải không? Trứng bách thảo hoàn toàn rất tốt đối với sức khỏe. Bạn hãy bổ sung trứng bách thảo vào chế độ ăn của mình nhé.
Xem thêm: Cách Làm Trứng Bách Thảo Tại Nhà Cực Tiết Kiệm Chi Phí
Lợi ích sức khỏe của trứng bách thảo
Nhờ hàm lượng dinh dưỡng phong phú, trứng bách thảo mang đến nhiều lợi ích sức khỏe tiềm năng. Cụ thể:
- Hỗ trợ hô hấp: Vitamin A trong trứng bách thảo giúp tăng cường hệ miễn dịch hô hấp, giảm nguy cơ mắc các bệnh về phổi và viêm đường thở.
- Cầm máu: Trứng bách thảo có khả năng kích thích sản sinh hồng cầu, giúp cầm máu hiệu quả và hỗ trợ những người bị xuất huyết hoặc phụ nữ có chu kỳ kinh nguyệt không đều.
- Giải nhiệt: Trứng bách thảo có tác dụng thanh nhiệt, giảm các triệu chứng nóng trong, lở miệng và mụn nhọt.
- Giải rượu: Các dưỡng chất trong trứng bách thảo giúp giảm tác hại của rượu bia lên gan và giảm các triệu chứng khó chịu sau khi uống rượu.
- Tăng cường chức năng gan: Trứng bách thảo có thể hỗ trợ quá trình giải độc gan và cải thiện chức năng gan.
Cách sử dụng trứng bách thảo an toàn
Để đảm bảo an toàn khi thưởng thức trứng bách thảo, hãy lưu ý những điểm sau:
- Lựa chọn trứng chất lượng: Chọn trứng bách thảo có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Không lạm dụng: Trứng bách thảo có chứa một lượng nhỏ chì, do đó, không nên ăn quá nhiều và quá thường xuyên.
- Người có vấn đề về sức khỏe: Những người có bệnh gan, thận hoặc huyết áp cao nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn trứng bách thảo.
Xem thêm: Trứng bắc thảo có cần luộc không? Cách bảo quản lâu nhất?
Trên đây chính là bài viết giải đáp thắc mắc trứng bách thảo có tốt không rất tỉ mỉ mà Thực phẩm khô đã chia sẻ. Với những lợi ích sức khỏe tiềm năng và hương vị độc đáo, trứng bách thảo là một món ăn đáng để thử. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, hãy lựa chọn trứng chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng, sử dụng đúng cách tránh lạm dụng.
Nếu bạn đang muốn mua trứng bách thảo chất lượng, uy tín, giá tốt tại Hà Nội và Hồ Chí Minh thì hãy tìm ngay đến với siêu thị Nông sản Dũng Hà nhé.
