Nagoya là thành phố lớn thứ tư và phồn vinh thứ ba tại đất nước hoa anh đào. Đây cũng là cái nôi đã tạo ra rất nhiều món ăn đóng góp vào sự đa dạng ẩm thực Nhật Bản. Cũng tại đây đã xuất hiện không ít nhà hàng có tên tuổi, uy tín trong lĩnh vực, mà chúng ta cần kể tới nhất đó chính là Ussina. Vậy nhà hàng này có đặc điểm gì nổi bật và món ăn của họ được đánh giá như thế nào, mọi người có thể tham khảo thêm những thông tin trong bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn đấy.
>>> Xem thêm : Nhà hàng bò wagyu – đồ ăn tại nhà hàng Ussina có gì đặc biệt
Với rất nhiều giá trị về sức khỏe, thịt bò Wangyu được sử dụng rất nhiều trong nền ẩm thực Nhật Bản. Và tại Ussina, hầu hết món ăn có trong thực đơn đều được tạo nên từ loại thịt thượng hạng này. Đây là yếu tố giúp cho những món ăn tại nhà hàng được thực khách đánh giá cao hơn hẳn so với đơn vị khác. Cũng là một yếu tố góp phần tạo nên giá trị của Ussina.
Kỹ thuật ủ lạnh trong tuyết là một cách tạo ra thịt bò tuyết của người dân tỉnh Niigata – một nơi có lượng tuyết phủ quanh năm. Thông qua phương pháp trên, chất béo từ thịt bò được chuyển thành mỡ. Từ đó những món ăn mà thực khách sử dụng sẽ có lượng cholesterol thấp hơn, tốt cho sức khỏe hơn. Có lẽ đây cũng là một trong lý do mà ngày càng có nhiều người tìm tới với nhà hàng Ussina Việt Nam – một đơn vị ứng dụng kỹ thuật trên trong việc chế biến thịt bò Wangyu.
Mỗi một địa điểm, Ussina sẽ được thiết kế theo cách phong cách khác nhau, giúp thực khách có thêm nhiều trải nghiệm thú vị. Chẳng hạn như ở nhà hàng Ussina Thảo Điền, chúng tôi xây dựng theo hướng cổ điển, ấm cúng. Bước vào nhà hàng, khách hàng có thể cảm thấy như đặt chân vào một thế giới mới, hoàn toàn tách biệt với cuộc sống đầy xô bồ ngoài kia.
Thực khách đến với Ussina không chỉ chìm đắm trong không gian đầy ắp hương vị thơm ngon của các món ăn đến từ thịt bò wagyu mà còn là cách bố trí không gian tại đây. Chúng tôi lắp đặt những chiếc đèn chiếu hiện đại, nhưng phả từ đó là gam màu cổ điển, đầy nét cổ phong. Khi kết hợp với những âm thanh du dương từ nhạc cụ sẽ tạo nên sự thoải mái cho thực khách khi dùng bữa.
Quầy bar trong nhà hàng Ussina có thể coi là một trong những điểm thu hút thực khách nhất. Chúng là nơi trưng bày rất nhiều dòng rượu vang khác nhau. Đồng thời, cách bài trí theo phong cách Châu Âu vừa hiện đại lại vô cùng sang trọng khiến cho mọi người cảm nhận được tầm đẳng cấp của nhà hàng.
>>> Xem thêm : nên nấu món gì kỷ niệm ngày cưới – nhà hàng Ussina có thịt bò thực sự ngon như lời đồn?
